Bodega perteneciente a la SAT Unión de Viticultores valle de La Orotava fundada por 43 socios. Las instalaciones fueron inauguradas en 1995 y cuenta con los medios técnicos más modernos. Está equipada con los elementos necesarios para la extracción de mostos, fermentación, filtración, tratamientos de estabilización y embotellado, así como con laboratorio perfectamente equipado con el material de análisis necesario para verificar el desarrollo de todos los procesos.