La Denominación de Origen Valle de La Orotava inicia una nueva etapa en su comunicación con la presentación de su nueva identidad visual, una imagen que refleja la evolución del Consejo Regulador y su compromiso con la promoción de los vinos del Valle, manteniendo siempre el respeto por la tradición, el territorio y las personas que lo hacen posible.
La renovación del logotipo forma parte del Plan Estratégico de Marketing del Consejo Regulador y constituye una de las actuaciones desarrolladas a través del PEPAC 2026. Su objetivo es dotar a la Denominación de Origen de una identidad visual más actual, coherente y versátil, capaz de responder a las necesidades de comunicación de hoy y de reforzar el reconocimiento de la marca en todos sus ámbitos de actuación.
El nuevo diseño mantiene un fuerte vínculo con la esencia del Valle de La Orotava y con los valores que identifican a sus vinos. A través de una imagen más limpia y contemporánea, el logotipo pone en valor el paisaje vitivinícola, la tradición y el carácter diferenciador del cordón trenzado, un sistema de conducción de la vid único en el mundo que constituye una de las principales señas de identidad de esta Denominación de Origen.
Más que un cambio de imagen, esta renovación representa una evolución de la marca. Se trata de una identidad pensada para convivir con los nuevos formatos y canales de comunicación, sin renunciar a los valores que han acompañado al Consejo Regulador desde sus inicios: calidad, autenticidad, cercanía y compromiso con el sector vitivinícola.
La presentación oficial de la nueva identidad visual tuvo lugar durante el acto de Calificación de la Cosecha 2025, un escenario especialmente simbólico para dar a conocer una imagen que acompañará a la Denominación de Origen en los próximos años.
Esta actuación constituye el primer paso de un proyecto de renovación más amplio que continuará desarrollándose en los próximos meses con nuevas aplicaciones y herramientas de comunicación.
Con esta nueva identidad visual, la Denominación de Origen Valle de La Orotava reafirma su compromiso con la promoción de sus vinos y con el trabajo de viticultores y bodegueros que, generación tras generación, mantienen vivo un patrimonio vitivinícola único y hacen posible que los vinos del Valle continúen siendo un referente de calidad dentro y fuera de Canarias.
En la tarde de ayer, lunes 6 de julio, tuvo lugar el acto de Calificación de la Cosecha 2025 de la D.O. Valle de La Orotava, una de las citas más importantes del calendario de la Denominación de Origen, en la que se evalúa la calidad de los vinos elaborados durante la última vendimia.
En esta edición participaron 29 vinos, elaborados por las bodegas inscritas en la Denominación de Origen, que fueron sometidos a una cata ciega por un panel compuesto por 20 catadores procedentes de diferentes ámbitos del sector vitivinícola.
Tras la evaluación de todas las muestras, la Cosecha 2025 obtuvo la calificación de «Muy Buena», un reconocimiento que pone de manifiesto la calidad de los vinos elaborados en el Valle de La Orotava.
Este resultado cobra aún más valor si tenemos en cuenta las difíciles circunstancias que marcaron la campaña. El viñedo llegaba muy castigado tras varios años de sequía, a lo que se sumó una elevada incidencia de oídio y las altas temperaturas registradas en los últimos días de la vendimia, factores que redujeron considerablemente la producción y pusieron a prueba el trabajo realizado durante todo el año.
Sin embargo, el esfuerzo, la experiencia y el buen hacer de los bodegueros y bodegueras del Valle de La Orotava han permitido transformar una vendimia especialmente complicada en unos vinos de gran calidad, obteniendo como resultado una calificación de «Muy Buena».
Desde el Consejo Regulador queremos agradecer la implicación de todas las bodegas participantes, así como la profesionalidad y el rigor de los 20 catadores que formaron parte de esta jornada, cuyo criterio resulta fundamental para garantizar la objetividad de este proceso.
Nuestra enhorabuena a viticultores, bodegueros y bodegueras por este reconocimiento, fruto del compromiso, la dedicación y el trabajo conjunto para seguir poniendo en valor los vinos de la D.O. Valle de La Orotava.
Ayer tuvimos el placer de recibir en la Denominación de Origen Valle de La Orotava a los participantes de la 8ª edición del programa Embajadores de Vinos Canarios, una iniciativa que permite a profesionales del sector conocer de cerca las distintas realidades vitivinícolas del archipiélago.
La visita contó con la participación de 14 embajadores, quienes pudieron descubrir las singularidades de nuestra comarca, caracterizada por sus suelos volcánicos, sus variedades tradicionales y el emblemático sistema de cultivo del cordón trenzado, una práctica única que forma parte de la identidad vitícola del Valle de La Orotava.
La jornada tuvo lugar en las instalaciones de Suertes del Marqués, que actuó como anfitriona de la visita. Durante el encuentro se celebró una cata comentada en la que participaron seis bodegas de la denominación: 300 Líos Volcanic Grapes, Arautava, Las Galanas, Murcal, Suertes del Marqués y Tafuriaste.
A través de una selección de vinos representativos de la denominación, los asistentes pudieron conocer la diversidad de estilos, variedades y formas de entender la viticultura que conviven en el Valle de La Orotava. Además, fueron los propios bodegueros quienes presentaron sus vinos, compartiendo su experiencia, la historia de sus proyectos y la realidad de elaborar vino en un territorio tan singular como el nuestro.
La visita permitió también intercambiar impresiones y acercar a los embajadores la riqueza vitivinícola del Valle de La Orotava, marcada por una viticultura de gran valor patrimonial y paisajístico, donde tradición e innovación conviven para dar lugar a vinos con una marcada personalidad.
Desde el Consejo Regulador agradecemos la visita de los Embajadores de Vinos Canarios, así como la colaboración y disposición de todas las bodegas participantes, cuyo compromiso y dedicación contribuyen cada día a poner en valor los vinos del Valle de La Orotava.
Este tipo de iniciativas resultan fundamentales para fortalecer el conocimiento y la difusión de los vinos canarios, permitiendo que profesionales y prescriptores conozcan de primera mano el trabajo que se desarrolla en nuestras denominaciones de origen.
Muchas gracias a todos los participantes por acompañarnos en esta jornada y por seguir contribuyendo a la promoción y divulgación de la cultura del vino de Canarias.
En el marco de las actuaciones destinadas a la mejora del conocimiento, la cooperación y la representación institucional del sector vitivinícola, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valle de La Orotava ha participado en la Asamblea de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV).
La Asamblea se celebró el martes, 24 de marzo de 2026, en Madrid, en el Complejo Águila, y contó con la participación de representantes de Denominaciones de Origen de todo el territorio nacional.
La CECRV constituye el principal órgano de representación de las Denominaciones de Origen vitivinícolas en España, siendo un foro clave para el intercambio de información, la coordinación de estrategias y el análisis de los retos actuales del sector.
En representación del Consejo Regulador asistió Don Manuel Luis Hernández, presidente de la Denominación de Origen Valle de La Orotava, cuya participación en la Asamblea ha permitido:
Participar en la toma de decisiones estratégicas del sector vitivinícola a nivel nacional.
Conocer de primera mano las novedades normativas, regulatorias y de mercado.
Intercambiar experiencias y buenas prácticas con otras Denominaciones de Origen.
Establecer sinergias y líneas de colaboración con otros Consejos Reguladores.
Reforzar la representación institucional de la Denominación de Origen Valle de La Orotava.
Asimismo, esta participación contribuye a fortalecer la capacidad de adaptación del Consejo Regulador ante los cambios del sector, facilitando la implementación de estrategias orientadas a mejorar la competitividad, la calidad y el posicionamiento de los vinos amparados.
Con el objetivo de mejorar la producción y la sostenibilidad de los viñedos del Valle de La Orotava, los días 23 y 24 de febrero se celebró una acción formativa especializada en viticultura regenerativa, organizada en colaboración con The Regen Academy.
La iniciativa surge ante la necesidad de incorporar nuevas prácticas agronómicas que permitan optimizar la productividad, mejorar la salud del suelo y reforzar la resiliencia del viñedo frente a los desafíos climáticos y ambientales actuales.
La formación se desarrolló durante dos jornadas completas, en horario de 9:00 a 15:00 horas, combinando contenidos teóricos y prácticos, con aplicación directa en campo. Durante las jornadas se abordaron aspectos clave como el manejo regenerativo del suelo, la implementación de cubiertas vegetales, la mejora de la biodiversidad en el viñedo, las técnicas de captura de carbono, así como estrategias orientadas a incrementar la fertilidad, la productividad y la rentabilidad de las explotaciones a medio y largo plazo.
La acción contó con la participación de operadores y viticultores adscritos a la Denominación de Origen Valle de La Orotava, interesados en mejorar sus prácticas culturales y avanzar hacia modelos productivos más sostenibles. La implicación del sector refleja el compromiso colectivo con la modernización delviñedo y la adopción de estrategias que aseguren su competitividad futura.
La formación fue impartida por Ester Pérez García, bióloga y especialista en viticultura regenerativa con más de 25 años de experiencia en el sector vitivinícola. Licenciada en Biología y con formación pedagógica, ha liderado la gestión técnica de viñedos y olivares y cuenta con 18 años de experiencia como responsable de viticultura en una bodega de referencia en Cataluña.
Actualmente ejerce como directora de proyectos y responsable del área de consultoría de The Regen Academy, donde coordina proyectos de agricultura regenerativa y desarrolla labores formativas. Asimismo, ha participado activamente en la definición de las bases técnicas de la viticultura regenerativa dentro de la asociación de Viticultura Regenerativa, asesorando a bodegas con un enfoque técnico, práctico y orientado a la rentabilidad y la sostenibilidad a largo plazo.
La viticultura regenerativa se presenta como una herramienta estratégica para afrontar los retos derivados del cambio climático, la degradación del suelo y la necesidad de optimizar recursos, consolidando un modelo agrícola más resiliente, eficiente y alineado con los objetivos ambientales actuales.
La añada 2025 se ha visto marcada por condiciones climáticas atípicas, caracterizadas por altas temperaturas en periodos donde normalmente predominan temperaturas bajas que permiten el letargo de la planta. Este fenómeno afectó el desarrollo del ciclo vegetativo, condicionando la brotación y la producción, especialmente en las variedades tintas. A pesar de estas dificultades, el trabajo de viticultores y bodegueros permitió que la uva llegara a bodega en óptimas condiciones sanitarias, asegurando la calidad de los vinos.
Evolución de la campaña
La vendimia se desarrolló entre el 18 de agosto y el 22 de octubre, durante 66 días. Participaron 18 bodegas, incluyendo una de nueva creación, y 139 viticultores que aportaron su producción a la Denominación de Origen.
La cosecha total controlada ascendió a 252.235 kilogramos de uva, lo que supone una reducción aproximada del 45 % respecto a los 459.102 kg de la campaña anterior. La disminución se concentró principalmente en las variedades tintas, mientras que las blancas mostraron mayor estabilidad, representando el 67 % de la producción con 169.700 kg, frente a 82.535 kg de uva tinta.
Análisis técnico
El ciclo vegetativo del viñedo se vio condicionado por altas temperaturas en el periodo de letargo, afectando la brotación y la floración. Esto se tradujo en una menor homogeneidad en la maduración y en reducciones de rendimiento, especialmente en las variedades tintas. Las variedades blancas, más adaptadas a estas condiciones, mantuvieron niveles adecuados de acidez y sanidad, asegurando vinos equilibrados y expresivos.
Respecto a los sistemas de conducción, el Cordón Trenzado confirmó nuevamente su resiliencia, soportando mejor estas condiciones de estrés térmico que las espalderas, gracias a su desarrollo radicular profundo y su adaptación histórica al terreno.
Control y trazabilidad
El seguimiento técnico durante la vendimia se mantuvo con rigor, reforzado por la subvención del Cabildo de Tenerife “Ayudas para el control de trazabilidad en vendimia de los vinos de calidad de Tenerife, ejercicio 2025” por un total de 30.597,20 €. Este apoyo permitió verificar el origen de la uva, controlar su estado sanitario y consolidar un sistema de trazabilidad confiable, protegiendo la autenticidad y calidad de los vinos.
Valoración general
A pesar de la reducción de producción y de las dificultades derivadas de las altas temperaturas durante el letargo de la planta, la calidad de la uva vendimiada ha sido muy satisfactoria. El esfuerzo de viticultores y bodegueros ha permitido mantener la identidad del paisaje vitícola, la singularidad de los vinos de la Denominación de Origen y la vigencia del Cordón Trenzado como sistema de conducción resiliente y representativo del territorio.
Resumen de la campaña 2025
Periodo de vendimia: 18 de agosto al 22 de octubre (66 días).
Producción total: 252.235 kg (−45 % respecto a 2024).
Composición: 169.700 kg de uva blanca (67 %) y 82.535 kg de uva tinta (33 %).
Bodegas participantes: 18 (una más que en 2024).
Viticultores: 139.
Variedades tintas: las más afectadas por altas temperaturas en el periodo de letargo.
Variedades blancas: buen comportamiento y sanidad.
Apoyo del Cabildo de Tenerife: subvención de 30.597,20 €.
Cordón Trenzado: sistema más resistente frente al estrés térmico.
Valoración global: buena calidad de la uva, pese a la reducción de producción y al impacto de las temperaturas durante el letargo de la planta.
Queremos rendir homenaje a las mujeres que trabajan cada día en nuestros viñedos y bodegas, protegiendo y cuidando el Cordón Trenzado, símbolo de identidad del Valle de La Orotava.
Helvia Pérez, Mila Luis y Vicky Febles son un claro ejemplo de ese amor por la tierra. Con su dedicación, mantienen vivas nuestras tradiciones y hacen que los vinos del Valle de La Orotava sigan siendo el fiel reflejo de nuestra historia. Hablamos a continuación con ellas.
Vicky Febles Pérez – Bodega La Haya, comercial
1. El cordón trenzado es símbolo de nuestras raíces. ¿Qué significa para ti mantener viva esta forma de cultivo que ha pasado de generación en generación?
Para mí, el cordón trenzado es historia y legado. Representa el trabajo de tantas y tantas manos a lo largo del tiempo. Es un tesoro incalculable que guarda el esfuerzo y el sudor de generaciones. Mantener viva esta forma de cultivo es una responsabilidad que va más allá de quienes hoy la trabajamos: es abrir camino al futuro, para que las próximas generaciones disfruten no solo de sus vinos, sino también de sus paisajes y de la certeza de que somos apenas un instante dentro de un cultivo que nos trasciende.
2. Qué recuerdos o enseñanzas de las mujeres de tu familia te acompañan hoy en tu trabajo entre las viñas?
No tengo recuerdos de mujeres de mi familia trabajando el campo. Vengo de un padre agricultor y viticultor, y de una familia numerosa de ocho hermanos y hermanas, siendo yo la más pequeña. El campo no formaba parte de las tareas de mi madre —bastante tenía con atender a toda la tribu—, y tampoco estaba en los planes de mi padre que yo lo pisara; el campo era cosa de mis hermanos. Me habría encantado heredar la sabiduría de mis abuelas, pero ya no estaban cuando despertó en mí el amor por este trabajo.
3. El vino cuenta historias de la tierra y de quienes la trabajan, ¿qué historia te gustaría que contase el vino que elaboras?
Trabajo en una bodega donde he vivido la pasión del bodeguero por las viñas y la pulcritud con la que cuida cada detalle del campo. He sentido la sintonía entre el esfuerzo y la pasión por que todo salga bien. La historia que me gustaría que contaran nuestros vinos es, en definitiva, la del amor por lo que hacemos.
4. Ser mujer en el mundo rural es sembrar futuro desde la tradición. ¿Qué mensaje le darías a las nuevas generaciones de mujeres que miran al campo y al vino con ilusión?
Que si sienten esas ganas de trabajar la tierra, no decaigan en el empeño. Que luchen por sus sueños, porque aunque sea un camino duro, también está lleno de recompensas. Pocas cosas hay más satisfactorias que tener entre las manos una copa de vino nacida de tu propio esfuerzo y trabajo. ¿Qué mayor satisfacción puede haber que esa?
¡Viva el vino!
Mila Luis Hernández – Bodega Tafuriaste, Ingeniera Técnico Agrícola
1. El cordón trenzado es símbolo de nuestras raíces. ¿Qué significa para ti mantener viva esta forma de cultivo que ha pasado de generación en generación?
Mantener el cordón trenzado, es mantener el recuerdo de mis padres, mi madre se unía al grupo de mujeres que venían a realizar la zafra que correspondiese al estadio de la viña, remangado, deshojo, desnietado, despunte, y yo con mi padre a ofrecerles el desayuno.
2. Qué recuerdos o enseñanzas de las mujeres de tu familia te acompañan hoy en tu trabajo entre las viñas?
Principalmente ser una mujer fuerte, constante, a ser agradecida con la tierra, porque el esfuerzo siempre da sus frutos; por eso me encantan y disfruto mucho las vendimias, porque ahí se ve todo el trabajo que has realizado.
3. El vino cuenta historias de la tierra y de quienes la trabajan, ¿qué historia te gustaría que contase el vino que elaboras?
A mí me gusta un vino tinto suave con un pequeño toque de madera y un vino blanco fresco, con aromas cítricos, donde puedas reconocer todos los matices que nuestras variedades ofrecen.
4. Ser mujer en el mundo rural es sembrar futuro desde la tradición. ¿Qué mensaje le darías a las nuevas generaciones de mujeres que miran al campo y al vino con ilusión?
A esas nuevas generaciones les diría que el campo es duro pero que tiene futuro si nos los proponemos; que estamos capacitadas para realizar todo tipo de trabajo y que hoy en día junto con la tecnología todo se lleva mejor.
Helvia Pérez Martín – Viticultora del Valle de La Orotava
1. El cordón trenzado es símbolo de nuestras raíces. ¿Qué significa para ti mantener viva esta forma de cultivo que ha pasado de generación en generación?
Para mí, el cordón trenzado es mucho más que un sistema de conducción; es una herencia viva, una expresión de nuestra identidad. Cada cordón cuenta una historia de paciencia, de respeto por el tiempo y de amor por la tierra. Mantenerlo es un orgullo y también una responsabilidad (muy grande de hecho), porque representa siglos de sabiduría popular, de adaptación al terreno y al clima del Valle de La Orotava. Cuando trabajo entre las viñas, además de ser mi meditación particular, siento que estoy cuidando un legado que no me pertenece solo a mí, sino a todo el pueblo que lo ha mantenido con sus manos y su esfuerzo. Es una forma de resistir frente a la homogeneización, de decir: esto es nuestro, esto es Canarias y hay que cuidarlo.
2. Qué recuerdos o enseñanzas de las mujeres de tu familia te acompañan hoy en tu trabajo entre las viñas?
Mi familia no viene directamente del campo, pero siempre he sentido una conexión muy profunda con la tierra. De pequeña escuchaba historias sobre mi abuelo, que tenía un pequeño cortijo en Almería, donde cultivaba viñas en parral para uva de mesa. Aunque, por desgracia, no tuve la suerte de llegar a conocerlo bien, esas historias del cortijo y mi abuelo siempre me llamaron la atención y hubiese deseado poder haber aprendido del campo con el . Creo que, de alguna forma, quedaron grabadas en mí, y quién sabe si por eso ahora la que tiene y cuida viñas soy yo. Es curioso cómo las raíces acaban encontrando su camino, incluso cuando parecen dormidas.
Sin embargo, si tengo que hablar de una mujer que me ha inspirado en este camino, esa es mi suegra. Ella trabajó la tierra con una entrega admirable y levantó una almazara, “Oro Canario”, que fue la primera en trabajar en ecológico en toda canarias. Su ejemplo me enseñó que la agricultura puede ser una forma de vida, pero también una forma de cambiar las cosas.
Además, desde que vivo aquí en el Valle, he tenido la suerte de conocer a muchas mujeres agricultoras, viticultoras, bodegueras… mujeres maravillosas que son auténticas luchadoras. Mujeres que aman la tierra, que la trabajan con las manos y con el corazón, y que demuestran cada día que es posible producir respetando el entorno, desde la sostenibilidad y el amor por lo que se hace. Ellas me inspiran y me recuerdan que la tierra nos devuelve lo que le damos, y que cuidarla es también una forma de cuidarnos a nosotras mismas.
3. El vino cuenta historias de la tierra y de quienes la trabajan, ¿qué historia te gustaría que contase el vino que elaboras?
Por ahora no elaboro vino, pero trabajo la viña como si cada cepa fuera una promesa de futuro. Pongo el mismo cariño y la misma intención que si de mis uvas fuera a nacer una botella con mi nombre. Me gustaría que el vino que un día salga de esta tierra contase una historia de respeto, de paciencia y de raíces. Que hablara del esfuerzo silencioso de quienes aman el campo y de la belleza de un lugar donde el tiempo tiene otro ritmo.
Mi sueño es que cuando alguien pruebe ese vino, pueda sentir el viento del Teide, la bruma de la costa y el alma volcánica de este valle. Porque al final, cada vino es una voz del paisaje que lo vio nacer.
4. Ser mujer en el mundo rural es sembrar futuro desde la tradición. ¿Qué mensaje le darías a las nuevas generaciones de mujeres que miran al campo y al vino con ilusión?
Les diría que se atrevan. Que no tengan miedo a ensuciarse las manos ni a luchar por lo que creen. Trabajar la tierra no es solo mirar al pasado, es también construir el futuro con raíces firmes. El campo necesita mujeres con visión, con sensibilidad y con fuerza. El vino, al final, nace de la tierra, y sin tierra no hay tradición ni futuro. Por eso, mi mensaje para las nuevas generaciones es que confíen en su instinto, que escuchen a la naturaleza y que crean en el poder de transformar desde lo pequeño. Porque cada cepa cuidada con amor, cada paso hacia lo ecológico, cada decisión sostenible… es una forma de sembrar esperanza.
En relación con la noticia publicada por diferentes medios de comunicación en la noche del 8 de octubre de 2025, sobre un foco de Daktulosphara vitifoliae fitch, filoxera, en el municipio de La Orotava, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valle de La Orotava, en coordinación con la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, desea ofrecer una información rigurosa y tranquilizadora para el sector y la ciudadanía.
1. Detección inicial
La alerta se originó tras el hallazgo de una hoja sospechosa en la zona de El Rincón. La muestra fue remitida al laboratorio de Sanidad Vegetal para su análisis. El resultado confirmó la presencia de filoxera lo que activó de inmediato el protocolo oficial de la Consejería de Agricultura.
2. Actuación inmediata: erradicación y prospecciones posteriores
El Servicio de Sanidad Vegetal del Gobierno de Canarias, llevó a cabo las medidas fitosanitarias de erradiación y control citadas en la orden del 20 de agosto. A su vez, se realizaron prospecciones detalladas en toda la zona del Rincón, situado en el T.M. de La Orotava, incluyendo las fincas con viñedos próximas, sin localizar la presencia del insecto.
3. Vigilancia reforzada en todo el Valle
En la actual campaña de vendimia, los técnicos del Consejo Regulador del Valle de La Orotava han visitado las parcelas de los viticultores y no se ha encontrado la presencia del organismo nocivo.
4. Mensaje al sector y a la ciudadanía
Queremos transmitir un mensaje de tranquilidad: – La situación está plenamente controlada y bajo supervisión técnica. – No existe ningún indicio de propagación de la plaga. – El histórico sistema de cultivo en cordón trenzado, símbolo de nuestra identidad vitícola, se mantiene firme ante la filoxera.
El Consejo Regulador agradece la colaboración de los viticultores y bodegas del Valle, cuya implicación durante la vendimia ha sido esencial para garantizar un control exhaustivo de todas las parcelas.
5. Compromiso institucional
La Consejería de Agricultura del Gobierno de Canarias, a través de su Servicio de Sanidad Vegetal, y la Denominación de Origen Valle de La Orotava seguirán actuando con máxima coordinación, transparencia y rigor técnico, manteniendo informados al sector y a la sociedad sobre cualquier novedad.
Desde que a principios de agosto se detectara en la isla de Tenerife la presencia de filoxera (Daktulosphaira vitifoliae), el Gobierno de Canarias, desde el área de sanidad vegetal junto al Cabildo de Tenerife han tomado medidas, que desde el consejo regulador de esta denominación de origen consideramos necesarias, para evitar la propagación de este insecto que aunque no cause daños a la calidad de la uva, y por ende, de los vinos elaborados; sí que de extenderse, podría acabar con el patrimonio vitícola de la isla.
Cuando la filoxera llegó a Europa en el siglo XIX; la solución pasó por replantar con base de patrón americano por ser mas resistente a los daños que provoca este insecto. Desde el consejo regulador de la D.O. “Valle de La Orotava” consideramos que, de llegar este insecto a la comarca, supondría acabar con el patrimonio vitícola y paisajístico del Cordón Trenzado por lo que no solo apoyamos las medidas tomadas, sino que solicitamos que se apliquen todas las necesarias para erradicar los focos encontrados en la isla y evitar su dispersión a otras zonas.
Aprovechamos también para informar a nuestros viticultores que al no estar presente la filoxera en el Valle de La Orotava pueden vender su uva a bodegas pertenecientes a la Denominación de Origen sin problema alguno, solo deben pasar por el consejo regulador a recoger su ficha de viticultor y llevarla consigo en el momento del transporte de la uva a las bodegas de la comarca.
Asimismo, toda precaución es poca y les rogamos sean cuidadosos en la vendimia y eviten correr riesgos innecesarios, evitan hojas y material vegetal en las cajas de vendimia; limpiando y desinfectando la ropa y utensilios de vendimia, así como el medio de transporte empleado al entrar entre distintas parcelas. Estamos ante una situación inesperada y sabemos que para todos se presenta una vendimia con trabajo extra, pero de ser cuidadosos este año, dependen las cosechas de años venideros.
Cualquier duda que tengan, pueden consultarnos en el 922309922 o poniéndose en contacto con la agencia de extensión agraria de La Orotava.
En Puerto de la Cruz, municipio turístico por excelencia de los que conforman la Denominación de Origen, junto con las Villas de La Orotava y Los Realejos, ayer nos dimos cita con 26 catadores de distintos sectores del mundo vitivinícola para calificar la cosecha 2024.
En esta ocasión se cataron 28 vinos representativos de las 105 referencias que elaboraron las 17 bodegas activas que embotellaron vinos bajo la certificación de calidad de “Valle de La Orotava”.
El acto fue inaugurado por el nuevo presidente de la D.O. Valle de La Orotava, D. Manuel Luis Hernández, acompañando de Doña Delia Escobar, concejala delegada del área de agricultura, D. Francisco Linares en representación del municipio de La Orotava, junto al Director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria del Gobierno de Canarias D. Luis Arráez Guadalupe.
El acto fue llevado a cabo por la responsable técnica del consejo regulador, Doña Marian Fernández, junto a Valerio Garcia, secretario del consejo regulador; y ambos dirigieron la cata.
La calificación se inició a las 17:00 horas, donde los encargados de la apertura pusieron en valor la calidad de los vinos que se iban a evaluar, fruto del esfuerzo de los viticultores y bodegueros de la comarca que cada año se esmeran para producir uvas y vinos de la mejor calidad; así como llamaron a la cautela y la prudencia para afrontar los retos que se nos plantean de ahora en adelante.
La añada 2024 fue seca con invierno y verano cálidos, lo que hizo que la vendimia se adelantar considerablemente frente a otros años.
Tras dos horas y media de cata, somelieres, distribuidores de vinos, maîtres, jefes de sala, comunicadores, enólogos y catadores profesionales, todos ellos amantes del mundo del vino, a los que aprovechamos para transmitir nuestro agradecimiento por su asistencia y puesta en valor de los vinos, concluyeron que añada 2024 de la Denominación de Origen de vinos “Valle de La Orotava” fuera calificada como EXCELENTE.
Aprovechamos para agradecer el trabajo y esfuerzo diarios de viticultores y bodegueros para que cada vez más, nuestro territorio sea reconocido dentro y fuera de nuestros confines.
¡Enhorabuena a viticultores y bodegueros de la D.O.P. “Valle de La Orotava” por una añada EXCELENTE!.
Felicidades por el trabajo que diariamente realizan y ánimo con la nueva vendimia que se aproxima y los retos diarios del sector.
Los catadores que estuvieron presentes fueron:
Ana Angélica Hernández
Sumiller, Presidenta de la Asociación de Sumilleres y Catadores Canarios ASCCC
Ana Beatriz Díaz Puerta
Propietaria de Vinoteca Entreanas
Edgar Sabina del Castillo
Responsable del área de marketing de GMR Canarias
Elizabeth Molina
Sumiller y Docente de sumillería
Enrique Bermudez Bethencourt
Docente de sumillería y director del mercadillo de Tegueste
Francisco Javier Glez Martín
Restauración Propietario Restaurante La Reserva
Francisco Padrón Luis
Catador del comité de cata del Consejo Regulador del Valle de La Orotava
Helvia Pérez
Distribución de vinos
Honorio Fernández
Catador del comité de cata del Consejo Regulador del Valle de La Orotava
Hugo Perez del Valle
Sumiller
Jacinto Hernández Rosado
Propietario Vinoteca Con Pasión
Javi Pérez Pérez
Sumiller Restaurante El Rebojo
Jose Hilario Díaz
Catador del comité de cata del Consejo Regulador del Valle de La Orotava
Jose Luis Glez. Glez.
Agrónomo y Jefe de la Estación Enológica de Canarias
Juan Jesús Padrón
Catador del comité de cata del Consejo Regulador del Valle de La Orotava
Manu Guedes
Distribución de vinos
Manuel Ángel Capote Pérez
Enólogo y Vicepresidente de CERVIM
Marcelino Hernández
Catador del comité de cata del Consejo Regulador del Valle de La Orotava
María Fernández Marcos
Asesora de comunicación. Amante y comunicadora del mundo del vino
Maria José Gorrin Lutzardo
Experta en vinos, Casa del Vino de Tenerife
Miguel Angel Hernandez Vega
Restauración Tasca Silvo Gomero
Nuria España
Sumiller
Nuria Rivero Dávila
Catadora del comité de cata y miembro de la Casa del Vino de Tenerife
Rafael Armas Benitez
Enólogo, Eminencia del Sector Vitivinícola de Canarias
Roberto Ostilla Germino
Catador del comité de cata del Consejo Regulador del Valle de La Orotava
La gestión de la D.O.P. de Vinos "Valle de La Orotava" realizada por este Consejo Regulador es financiada, parcialmente, por el Gobierno de Canarias con fondos provenientes del presupuesto de gastos del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria.
