¡Estaremos en Madrid Fusión con los vinos del Valle de La Orotava!
Del lunes 29 al miércoles 31 estaremos presentes en Madrid Fusión con un amplio despliegue dentro del estand de Tenerife y en el túnel de los vinos de Tenerife.
Arrancamos el lunes con una cata magistral en la que los técnicos de las denominaciones de origen que operan en Tenerife presentaran la singularidad y diversidad de las comarcas vitícolas de la isla a través de sus listanes. Para esta puesta en común el vino elegido es un Listan Blanco de Canarias sobre lías procedente de viñedos en Cordón Trenzado.
A la hora del almuerzo contaremos con la presencia de dos bodegueros del Valle de La Orotava: Jonatan Garcia de Suertes del Marques y Manuel Jesús Luis Perez de 300 Líos Volcanic Grapes que presentarán sus vinos en la parte del estand “Tenerife, Paisajes comestibles” acompañando “La Gastronomía en los Resturantes de Hoteles 5*”. A su vez, esos mismos vinos serán servidos en “Tenerife, Origen Volcánico” presentados por la técnico del Consejo Regulador que estará acompañada por Oscar Rodriguez de la DO. Valle de Güímar” que presentará otros dos vinos de su comarca para acompañar “Tapeando por Santa Cruz y Candelaria”.
A lo largo de los 3 días estaremos presente en el túnel de vinos de Tenerife de 10:30 a 14:00 y de 16:00 a 19:00, salvo el miércoles que el horario de cierre será a las 16:00 horas.
El martes de 12:00 a 13:00 habrá una cata de vinos de Tenerife en el espacio “Tenerife, Aromas líquidos” y en la merienda “La papa de Color de Tenerife en el Mundo Dulce” realizada por la pastelería Habatonka, será acompañada por los vinos de la Denominación de Origen Valle de La Orotava.
El miércoles volvemos a tener una cata de los vinos de Tenerife a las 13:00 horas en el espacio “Tenerife, Aromas Líquidos” y el VI Concurso Nacional de Cocina con Mojos será armonizado por Vinos de Tenerife que los participantes podrán elegir de los participantes en el túnel de los Vinos de Tenerife.
Una programación mucho mas amplia donde 12 referencias de 6 bodegas diferentes estarán presentes en distintos actos como talleres, coloquios, almuerzos, meriendas, catas y en todo momento; en el Túnel de los Vinos de Tenerife.
¡Les esperamos en Madrid!